춈미표소꼬리찜 안녕하세요 중복을맞아 몸보신 겸 소꼬리찜을 만들어 먹었는데요. 리뷰해 볼게요🙌😊 워낙에 유명한 인플루언서 chommy 인스타에서 본 대한옥 st 소꼬리찜 레시피 참고했어요🫶🩷 춈미는 전기밥솥에 만능찜기능을 활용했더라고요. 곰탕을 끓여보니 소꼬리찜의 8할은 기름기 청소일 것 같더라고요. 다른 분들의 후기를 찾아보니 밥솥으로 하시고 기름청소가 힘들었다는 평이 있어서 저는 그냥 곰솥에 소꼬리찜을 했습니다😄💚 인터넷으로 소꼬리 2킬로 32700원에 구매했어요. 저희는 양이 작을까 2킬로 구매했는데요. 2인은 1키로면 딱 적당할 것 같아요. 찬물에 5시간 정도 담가서 핏물을 빼주었습니다. 한 시간에 한 번씩 물 갈아주면서 빼줬더니 누린네 없이 맛있었습니다. 초벌 소꼬리 2킬로 물 1L 양파껍질 파 ..
