안녕하세요😀 우연히 시장에서 오이 10개를 2000원에 팔길래 냉큼 사 왔는데요. 두 개는 피클을 담고 나머지 무엇을 할까 하다가 소량 물 없이 오이지 만들기 레시피를 보고 이거다 하고 오이지를 만들어봤는데요. 사실 처음 만들어보고 오이도 오이지용 오이가 아닌지라 리뷰할 생각이 없어서 따로 사진을 자세히 찍지는 않았는데요. 오늘처음으로 오이지를 무쳐서 먹어봤는데 띠용 😆 맛있어서 레시피 공유해볼까 합니다💛 재료 오이 6개 소금 2/3컵 물엿 2/3컵 식초 2/3컵 소주 반컵 뉴슈가 소량 (약 1T) 우선 오이사이즈에 맞는 통에 6개 넣어주었어요. 처음엔 2층으로 쌓아서 넣고 보니 잘 절여질까 걱정이었는데요. 일주일정도 상온에 보관하며 하루에 한두 번 골고루 절여질 수 있도록 오이를 자리를 잡아가며 뒤집어..
